HOT ! モローノーデ 白ワイン モロー ノーデ シャブリ プルミエ クリュ フォレ 2022 Moreau Naudet

モロー ノーデ シャブリ プルミエ クリュ フォレ 2022 Moreau Naudet。10月24日から発送】シャブリ・GrandCru・ヴァルミュール[2023]モロー。モロー ノーデ シャブリ プルミエ クリュ フォレ 2022 Moreau Naudet。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。ホワイト・ラベル ピノ・グリ｜ワインとその他の酒類｜モトックス。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。Wine Dreams 2014 白ワイン 750ml。夏は暑く、冬はとても寒い。【特級】コルトン グラン・クリュ 2012（ジェラール・ボワイエ）。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。ルオーメドックラスコンブ2016 & シェヴァリエドラスコンブ2015。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。【R】Perrier-Jouët GrandBrut ３本。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。Pommery 150周年記念 ブラン・ド・ブランシャンパン。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。SUBRINA ACT5 2021 / ギフトボックス /赤 シラー フルボディ。その後、10～12時間の前清澄を行う。G.H. Mumm コルドン ルージュ 750ml 二本セット。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。ラディコン　2本 Oslavje 2006 O…… 2014。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。シャトー・レヴァンジル　1986年　赤ワイン　７５０ｍｌ。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。ペリエジュエベルエポック 専用 シャンパングラス 6セット。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。TonyBornardボールナール/Le Ginglet 2023 ルジャングレ。熟成期間は24ヶ月。登美の丘 ワインセット 2023年白・2022年赤。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。MOËT & CHANDON ロゼ・インペリアル 750ml。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。赤 10本 格上ブライ・コートボルドー含 ボルドーAC格付など　750ml。#ワイン#ブルゴーニュ